Da je sezona zimnice u tijeku, osjeća se i na tržnici. Kupuju se rajčice, paprike, krastavci i kupus, sve što je potrebno da bi, kada hladni dani dođu, mogli uživati. Istražili smo što građani kažu na ponudu te što najviše kupuju.
Miris domaćih paprika, šarenilo povrća i gužva među štandovima – jasan su znak da je sezona zimnice stigla. Tezge se šarene od crvene i žute paprike, sočnih paradajza i krastavaca, dok kupci pažljivo biraju namirnice koje će u teglicama čuvati okus ljeta. Od ajvara i kiselih krastavaca, do pekmeza i kompota – za mnoge obitelji priprema zimnice ostaje tradicija bez koje ne mogu zamisliti jesen.
Kupci kažu – zimnica nije samo praktičnost, nego i kvaliteta onoga što sam pripremiš. Mnogi ipak priznaju – cijene diktiraju koliko će staklenki ove godine biti spremljeno. Unatoč svemu, slažu se da se domaće još uvijek ne može usporediti s industrijskim proizvodima. Zato mnogi biraju tržnicu i domaće povrće – makar to značilo i malo veći trošak. Dok jedni biraju tržnicu, drugi, a posebno oni mlađi, biraju ono što im je bliže i brže.Trgovački lanci su stoga i dalje konkurencija tržnici i domaćem proizvođaču.
Prema riječima prodavača na tržnici najviše se traže paprika, rajčica i krastavci. Cijene su, kažu, nešto više nego lani, ali prodaja i dalje dobro ide. Za mnoge je sezona zimnice najvažniji dio godine, jer tada prodaju najveće količine.
Uz vrećice pune okusa i boja, kupci odlaze kući s osmijehom, znajući da će zimski dani biti topliji i ugodniji. Bilo da se sprema kod kuće ili kupuje na tržnici, zimnica ostaje siguran znak da se na zimu misli na vrijeme – i da police smočnica ni ove godine neće ostati prazne. To je tradicija i duh doma, koji nas okusom vraća u djetinjstvo!
